Come il brutto anatroccolo diventa un maestoso cigno, così da un pò di farina e zucchero, puoi creare delizie per gli occhi e per il palato.



lunedì

Zucchero a velo colorato

PICT00044

Da un'idea presa dal blog di nightfairy ho finalmente fatto lo zucchero a velo colorato, che avevo visto dal mio fornitore di pasticceria e costava troppo per essere zucchero. Per ora ho creato solo cinque colori rosso, giallo,verde, rosa, celeste, provero in futuro con altri.

INGREDIENTI
1 cucchiaio di zucchero
1 goccia di colorante alimentare liquido o in polvere
aromi a scelta

In un sacchetto di plastica per conservare gli alimenti e i surgelati, mettete lo zucchero e il colorante alimentare. Sfregate con le dita sul sacchetto, mischiando così lo zucchero, fino a quando tutto il contenuto sarà colorato. Bastano pochi istanti.
Allargate lo zucchero su un vassoio o un piatto di plastica e lasciatelo asciugare per mezza giornata. A questo punto si sarà cristallizzato e compattato, rompetelo di nuovo con le dita, si sbriciolerà subito.
Mettete lo zucchero colorato in vasetti, eventualmente con l'aroma scelto. Per lo zucchero a velo dopo aver colorato e fatto asciugare per bene polverizzarlo, otterrete lo zucchero a velo colorato.
scarica Zucchero a velo colorato.pdf

21 commenti:

Kniendich ha detto...

Certo che conoscerti è proprio una fortuna... se si potessero assaggiare i cibi via internet....

Carmen ha detto...

se passi di qua' fammi sapere dopo però che la spazzatura sia sta spazzata : )

The Food Traveller ha detto...

Ciaooo!
Ho visto il tuo commento sul mio blog e' ho visto la ricetta delle sfogliatelle! Mamma mia che bella. La voglio provare subito! Da buon napoletano mi manca e come!
Ti linko subito.

PS: Io sembro avere problemi con il tuo banner (mi esce una marea di testo con errori).

Carmen ha detto...

vedo un pò quale puo essere il problema grazie per il link

gianluca ha detto...

ciao, ti volevo chiedere se, gentilmente, potresti cambiare l’indirizzo del blog [R]EVOLUTION da gianluca-revolution.blogspot.com a:

www.gianlucapistore.com

Carmen ha detto...

ok

Bosina ha detto...

Ma che meraviglia! Questa sì che è un'idea per i bambini! Che bello aver scoperto il tuo blog! A presto

sciopina ha detto...

Complimenti!
Titolo blog originalissimo e poi sei una pasticcera sopraffina...finalmente so come si fanno le sfugliatelle...e le faro' conatci! Tra l'altro sono campana anch'io...
A presto allora e buon Carnevale
sciopina

Carmen ha detto...

bosina: il tuo anche è un blog appetitoso :)
sciopina: grazie mille e di dove della campania forse vicine?

NIGHTFAIRY ha detto...

Felice di essere stata utile alla tua economia!ihih..un bacione!

sciopina ha detto...

Provincia di avellino..ma vicina a salerno..
bacioni
sciopi'

Ginette ha detto...

Un buona idea con questi colori...per ora, non ho in casa nientre alto che giallo...Un bacio !

anicestellato ha detto...

Carmen hai un blog davvero carino e colorato, belle ricette passerò spesso a trovarti!!

Mariluna ha detto...

Bello il tuo blog, colorato e pieno di tante cosine oltre che simpatiche buonissime ricette partenopee. Grazie per la tua visita, verro' da te ad assagiare le tue bontà. Mariluna

Scarabocchio ha detto...

Questa sì che è cucina creativa!
Mai visto lo zucchero colorato: troppo sfizioso!
^^

Giuliana ha detto...

ok.. lo zucchero colorato è una chicca, ma il ciambellone è da farsi immediatamente!! Proprio oggi che è una domenica di quelle sonnacchiose in casa..

Ciao!

Giuliana ha detto...

p.s. anch'io stesso problema con il tuo banner!!

Kniendich ha detto...

Hai dei consigli da darmi per la torta allo yogurt????

Buona domenica

Carmen ha detto...

vuoi fare una torta allo yogurth posso passarti un paio di ricette se vuoi, ma nn le posto per via delle foto
ok?

Carmen ha detto...

cmq in quelle torte dove trovi del latte puoi già fare lo scambio poi c'è una ricetta che si chiama la torta dei vasetti

Robjana ha detto...

Che simpatica idea farsi lo zucchero colorato da soli. Sembra facile, ma boh?
Bacioni