Come il brutto anatroccolo diventa un maestoso cigno, così da un pò di farina e zucchero, puoi creare delizie per gli occhi e per il palato.



martedì

Raccolta di ricette in PDF

La pasta ripiena


La raccolta è stata prolungata fino al 30 settembre 2008

Visto la mia passione per i cibi ripieni, dai primi ai dolci inclusi, ho pensato di creare un ricettario in pdf di cibi ripieni ,appunto, e vorrei partire dalla pasta ripiena. Con il vostro aiuto credo che creeremo una bella raccolta da conservare nei nostri archivi.
Invito tutti voi a mandarmi i link delle vostre ricette di pasta ripiena, e al termine riunirò in un'unico file che sarà possibile scaricare da questo blog.

Come partecipare:
Pubblicate entro il 21 settembre 2008 una o più ricette, possibilmente con foto, riguardante la pasta ripiena

In ogni post inserite il link e l'icona dell’iniziativa




Spedite un’email cliccando sull'icona alla destra del blog che
si aprirà automaticamente nella vostra pagina di posta e indicate:


  • - il vostro nome

  • - il nome del vostro blog e il suo indirizzo web

  • - il titolo della ricetta e il link al post

  • - la vostra città/regione e la nazione
Se non avete un blog, ma volete partecipare comunque, inviatemi la vostra ricetta allo stesso indirizzo e-mail, mettendo i vostri dati con annessa la ricetta ed una foto.

80 commenti:

barbara ha detto...

Uheee Carmen, questa è una bellissima idea: peccato che di paste ripiene non ne so' un granché altrimenti ti aiuterei. Comunque non si sa' mai... vuoi vedere che con la mia mente fervida...
Un bacio e buona giornata a te!
Bab

Daniela ha detto...

Bella iniziativa ....
Io partecipo con queste ricette per ora:
-Fagottini con crema di carote e scaglie di parmigiano
http://sfizintavola.blogspot.com/2008/04/fagottini-con-crema-di-carote-e-scaglie.html

- Ravioli agli spinaci con crema di peperoni
http://sfizintavola.blogspot.com/2008/03/ravioli-ricotta-e-spinaci-in-crema-di.html
baci

Cindystar ha detto...

Bellissima iniziativa, Carmen!
E' uno scambio di eventi reciproci...oea cerco di farti la mail per il banner.

Carmen ha detto...

daniela grazie per le ricette aggiungi il banner nei post delle ricette
baciiiiii
Barbara Cindy aspetto le vostre
ciaooooo

barbara ha detto...

Eeeehhhh, si! Si fa presto a dire pasta ripiena... quanto al farla!!!
Un bacio.
Bab

Swati ha detto...

Thanks Carmen for your lovely comment..
The pasta looks yummy and wish I can have pasta made by you some day ..Cheers
Swati

Daniela ha detto...

Sono ancora io passa da me per ricevere un premio...
baci

FairySkull ha detto...

Ottima idea, se riesco partecipo !! Ciao Lisa

Imma ha detto...

Splendida questa raccolta e certamente io non potevo mancare all'appello. Per ora ti invio alcune ricette gia' pubblicate, ma cerchero' di inventarmi qualcosa di nuovo tutto per te!!!

- ravioli con farina di segale ripieni ai gamberetti(http://caffeinefor2.blogspot.com/2008/03/bzzz-busy-as-bee.html)

- gnocchi ripieni al gorgonzola con zucca candita(http://caffeinefor2.blogspot.com/2007/06/gnocchi-ripieni-al-gorgonzola.html)

- fagottini di verdure(http://caffeinefor2.blogspot.com/2008/07/fagottini-alle-verdure.html)

- fagottini di melanzane in salsa di peperoni(http://caffeinefor2.blogspot.com/2007/06/fagottino-di-melanzana-in-salsa-di.html)

Direi che per il momento mi fermo qui... Bacioni!!!

Ciboulette ha detto...

Una bellissima iniziativa..spero di farcela a preparare qualcosa di nuovo, visto che le mie due uniche ricettte di pasta ripiena le ho "rubate" a due bravissime blogger...a presto!

painetchocolat ha detto...

ma che bella idea cara, spero di riuscire a preparare qualcosa di adatto alla tua bellissima raccolta, un bacione tesoro!!!
ps
spero davvero un giorno di poterti incontrare , mannaggia eppure non siamo così lontane ...
eliana

Fata Bislacca ha detto...

Ciao Ciao Carmen, ricambio la visita con l'acquolina in bocca!!! Grazie per i complimenti, complimenti che rigiro immediatamente!!! Dopo cena o comunque a stomaco pieno verrò a guardarmi tutto tutto tutto! A presto!

Gio ha detto...

Ciao Carmen, grazie di essere passata dal mio blog, il tuo fa venire l'acquolina in bocca. Ma di ricette non so praticamente niente !;-)

clamilla ha detto...

Ciao!
Sto pensando di partecipare, solo un dubbio mi devi levare: Valgono i cannelloni?
Ciao
Martina

NIGHTFAIRY ha detto...

Ottima iniziativa! :) Buon inizio settimana!

Lory ha detto...

Ciao Carmen,felice di rileggerti. Ho letto da Imma l'iniziativa e la trovo davvero carina,domani pubblicherò dei ravioli poi ti spedirò link ecc..GRazie per l'iniziativa!

Cristina ha detto...

Ciao Carmen, bellissima iniziativa!
Vorrei partecipare anch'io con alcune ricette:

- Culurgiones de patate http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/culurgiones-con-patate-culurgiones.html
- Ravioli radicchio e speck
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/ravioli-radicchio-e-speck-ravioli-cu.html
- Sebadas/seadas
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/02/sebadas-seadas.html
- Stelline ripiene di salmone affumicato e ricotta
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/stelutze-cu-somon-afumat-si-ricotta.html
- Raviolo aperto /lasagnetta al radicchio e tonno
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/lasagnetta-cu-radicchio-de-chioggia-si.html

Non so se valgono anche le crepes.. se è ok aggiungo anche :
-Crepes con radicchio, funghi e salsa Mornay
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/rulouri-cu-radicchio-gratinate-cu-sos.html
- Crepes ripiene in tre colori
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/01/rulouri-de-clatite-cu-diverse-umpluturi.html
- Crepes salate ripiene di funghi e formaggio
http://lacucinadicrista.blogspot.com/2008/04/crepes-salate-ripiene-di-funghi-e.html

Dora ha detto...

ciao carmen, ti ho lasciato un premio sul mio blog, vieni a ritirarlo!

Carmen ha detto...

grazie a tutte voi
mandate tanti link faremo un bella raccolta
per dora grazieeeeeeeeeee

Scarabocchio ha detto...

Ahhhhhhhhhhh!
Quanto mi è mancata questa donna!!!

^^

Matteo L. ha detto...

E' un'iniziativa fantastica. Adoro i blog di cucina perchè mi permettono di sperimentare sempre cose nuove...Ti andrebbe di fare scambio di link? Ti aspetto da me se accetti! Grazie

sciopina ha detto...

ciao che bella idea che hai avuto!
guardo se ho qualcosa in archivio
sciopina

Matteo L. ha detto...

Link apposto. Grazie di avermi linkato

essenza di vaniglia ha detto...

complimenti per il tuo blog e per questa iniziativa!
se riesco partecipo anch'io volentieri!
buona serata!

Maryann ha detto...

Hi Carmen!
Muah! Big hug!
Maryann xox

Giovanna ha detto...

Ciao Carmen che bella idea! Adoro la pasta ripiena: valgono anche i conchiglioni ripieni? In tal caso ti posto subito una ricetta: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2008/08/conchiglioni-ripieni.html

e le lasagne? comunque ti giro il link: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2008/06/lasagne-alla-caprese.html

Poi preparerò una ricetta proprio per l'iniziativa. Buona giornata Giovanna

Roxy ha detto...

Se ti va di passare da me c'è un premio da ritirare!

Anicestellato... ha detto...

Bella questa iniziativa, penserò anche io a qualcosa, a presto

ciccioria ha detto...

Salve vorrei partecipare a questa iniziativa con questi conchiglioni ripieni di pesce.
http://ciccioria.spaces.live.com/blog/cns!6B001D4B0CE3171!465.entry

ciccioria ha detto...

Dimenticavo sul blog ho anche questi ravioli che noi in dialetto chiamiamo cavaiuoli
http://ciccioria.spaces.live.com/blog/cns!6B001D4B0CE3171!312.entry

Carmen ha detto...

grazie ciccioria

il_cercat0re ha detto...

Ciao! Io parteciperei con questa ricetta: Stelle con speck, provola e patate alla boscaiola.
Ti mando anche la mail...
Ciao a tutte e complimenti per le ricette :)

Lo ha detto...

Ma ch ebella idea!!! io non ho mai fatto pasta ripiena ma mi piacerebbe provare....:)

Dolcezza ha detto...

ciao carmen, che bellissima idea!io adoro la pasta ripiena!c'è un limite di tempo per proporti la ricetta?

e, altra cosa, potresti darmi qualche info su come realizzare un pdf decente? ti ringrazio moltissimo! a presto!

panettona ha detto...

ciao tesoro, tutto ok???
un bacione e buon fine settimana!!!
panettona

giucat ha detto...

Ahhh io adoro le raccolte di ricette! Le trovo utilissime! Questa mi piace in particolare perché non si trovano molte ricette di pasta ripiena solitamente nei blog (o sbaglio?). Chissà se riuscirò a contribuire anch'io! Cat

Luca and Sabrina ha detto...

Noi eravamo passati per avvisarti che c'è un premio da ritirare da noi e leggiamo di questa meravigliosa iniziativa, certo che partecipiamo, ti manderemo il link via email della nostra ricetta!
Il premio lo troverai nel penultimo post, al blocco 7.
Un grosso bacio da Sabrina&Luca

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Carmen ma che bella iniziativa !!!! Baci Laura

nino ha detto...

Ciao Carmencita,
alcui giorni fa ho fatto
degli schiaffoni ripieni, prima del
21 la posterò.
BACI
Nino

Moscerino ha detto...

è una bellissima iniziativa!! mi piacerebbe partecipare...ma forse il termine è un po' troppo vicino per me. adesso fa ancora troppo caldo per mettermi a preparare pasta ripiena e in archivio non ho nessuna ricetta adatta! sigh! :((

AndreA ha detto...

Eccomi!

Grazie del passaggio da me,a presto!!

:-)))

camalyca-la mucca pazza ha detto...

Wao! Ma è un'ideona! Allora mi darò da fare a trovare e provare mille ricette da per contribuire :)

Isabel ha detto...

ho trovato con molto piacere la tua visitina. Credo che omettendo completamente lo zucchero il risultato non sia uguale però se ti va posso provvedere a cercare un'alternativa! Ah bellissima iniziativa quella del pdf...forse riesco a partecipare anche io!baci,Isabel!

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Ottima iniziativa, la pasta ripiena ingolosisce i palati di tutte le età!!!

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Daniela ha detto...

Ciao Carmen,
grazie per essere passata dal mio blog!
La tua iniziativa è molto carina, e anche se il mio hobby è diverso, ogni tanto mi cimento in cucina, ho visto un sacco di cosine interessanti.
Ciao
Dany

Magnolia Wedding Planner ha detto...

Guarda..se fossi brava parteciperei..ma forse peggiorerei il livello qualitativo del pdf ;-P e quindi faccio l'outsider e aspetto di leggere le altre ricette e provare! un bacione enorme e scusa se non sono passata ma ancora sono proprio in alto mare! ma un bacione enorme e un abbraccio immenso te lo mando con il cuore!
Silvia

NIGHTFAIRY ha detto...

Un bacione, buon inizio settimana :)

carmen ha detto...

Carmen, la tua è un'iniziativa straordinaria. E proprio per premiare la tua originalità ed inventiva, sul mio blog c'è una cosa per te: corri a ritirarla!

Daniela ha detto...

Un altro premio in arrivo...
baci

Elga ha detto...

Ciao Carmen, è una bellissima idea, giusta giusta per aspettarel'autunno con il mattarello in mano! vanno bene anche ricette già pubblicate? Un bacio, Elga semidipapavero

fiordisale ha detto...

non ho capito se occorre fare un post ad hoc oppure passarti link anche di post vecchi, poi aiutarmi, plis?
:)

Isabel ha detto...

Ops ho fatto casino come al solito!!!io ho visto che sul barattolino non c'è lo zucchero fra gli ingredienti, mi sembra di aver letto da qualche parte che esiste anche la versione dolce. Per non sbagliare io ho specificato ma è solo perchè sono una precisina rompina...Bacio,Isabel!

emilia ha detto...

Ciao Carmen, tutto bene ?
Io sono imbranatissima con la tecnologia. Se capisco bene cosa devo fare per tutto l'ambaradan ho una ricetta pronta.
Un bacio :)

sally ha detto...

Ciao Carmen quando hai un minuto passa da me, ciao ciao sally

Tatiana ha detto...

io partecipo con i fagottini semintegrali alla verza e speck
http://peccatidigolaediamicizia.blogspot.com/2008/02/fagottini-semintegrali-di-verza-e-speck.html

Mariluna ha detto...

Ciao, mi piacerebbe partecipare, no so se riusciro' in tempo, l'iniziativa é molto interessante.
Buona giornata

Ago ha detto...

Ciaooo Carmen!!!
Bella e utile questa iniziativa!...Nelle feste, ma non solo, si va sempre in confusione su cosa preparare di particolare, quindi è proprio un'ottima idea la tua!!!
Allora, io per il momento partecipo con:
- Cannelloni dell'orto

- Crêpes con melanzane

Prestissimo te ne invierò altre!
Un bacione
Ago :-D

Pane, burro e marmellata!

clamilla ha detto...

Ciao!
Come al solito in zona cesarini!!!!
Ti linko quì il post, perchè non ho configurato outlook per la posta e non riesco a mandarti la mail....
io sono di Fano PU e questo è un piatto tradizionale che risale ai tempi della bis nonna!!
Ciao
Martinahttp://nellacucinadimartina.blogspot.com/2008/09/cannelloni-alla-carne.html

Ago ha detto...

Ciao Carmen!
Ti ho inviato la mail!
Un bacione
Ago :-D

Pane, burro e marmellata!

CoCò ha detto...

Ciao ho scoperto tardi questa bella iniziativa posso mandarti una ricetta già postata, è la mia preferita ecco il link http://www.saleepepequantobasta.com/2007/05/panzotti-patate-e-taleggio-saltati-con.html

Jelly ha detto...

Ma che bella iniziativa!!!
Pensa che stavo quasi per perdermela!
Ma devo assolutamente rimediare!!! Ho già un'idea...

Ross ha detto...

Sto cercando un modo per contattarti, non riesco a trovare l'icona a destra accanto al blog, dove trovare il tuo indirizzo di posta. Se c'è ancora tempo vorrei mandarti i miei ravioli. Se vuoi puoi scrivermi a:
acasadiross@gmail.com.
Ross

Aiuolik ha detto...

Partecipo volentieri, entro il 30 sentirai parlare di questa raccolta in trattoria :-)

Ciaooo,
Aiuolik

Dolcienonsolo ha detto...

Carmen, io partecipo con questa...grazie per la bella iniziativa.
http://dolcienonsolo.myblog.it/archive/2008/09/21/ravioli-con-ripieno-di-funghi-porcini.html

CoCò ha detto...

Carmen ti invio anche un'altra ricetta mia di ravioli
http://www.saleepepequantobasta.com/2008/05/ravioli-di-zafferano-alla-norma.html

Betty ha detto...

Ciao Carmen, passando da qualche blog ho visto la tua iniziativa, mi piacerebbe unirmi a voi posso?
MEtto qui il link del mio blog con le ricettine
http://lacasadibetty.blogspot.com/

Ce n'è una con le crepes, può passare? Altrimenti la elimino!
A presto spero
Betty

clamilla ha detto...

Rieccomi: c'è posto anche per le lasagne? Dato che hai prolungato la raccolta..te la linko poi decidi tu
Martina

http://nellacucinadimartina.blogspot.com/2008/09/lasagne-del-risparmio.html

Giovanna ha detto...

Ciao Carmen, eccomi qua, con una ricettina preparata appositamente per la tua raccolta; questo è il link: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/2008/09/ravioli-ricotta-e-pesto-di-basilico.html
Buona serata Giovanna

Daniela ha detto...

Siamo agli sgoccioli:::
Ultima ricetta:
fagottini di patate e speck con crema piccante di pomodorini acerbi...

http://sfizintavola.blogspot.com/2008/09/fagottini-di-speck-e-patate-con-crema.html

Jelly ha detto...

Sono un po' in ritardo...e in più non sono riuscita a preparare quello che avevo in mente.Non mi resta che segnalare una ricetta che ho pubblicato tempo fa.
Non so se faccio in tempo, ma ci provo lo stesso: RAVIOLONI DI BRANZINO CON SUGO DI POMODORO E RICOTTA

http://fragoleecioccolato.blogspot.com/2008/07/cena-tra-amici-con-acquazzone-compreso.html

Macarena ha detto...

Ciao Daniel
Grazie per l'iniziativa .. mi ha affascinato ... Spero che con più nuove ricette ... mi piace come mio marito .. da quando ho iniziato a prendere il cheap generic viagra .
Grazie per il link!

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