Vassoio di dolcezze

Io prediligo molto i bigne’ come piccola pasticceria, stavolta ho voluto presentare ai miei amici vari gusti, con crema a limone come decorazione un po’ di uva bianca, un’eclaire con ripieno di crema al cioccolato e ricoperto con cioccolato fondente extra, ciambellina di bignè con ripieno al cioccolato e una spolverata di cacao, ed infine con ripieno di crema pasticcera mista ad un po’ di mascarpone, buoni buoni.