Come il brutto anatroccolo diventa un maestoso cigno, così da un pò di farina e zucchero, puoi creare delizie per gli occhi e per il palato.



lunedì

Chocolate cupcake

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ingredienti:

  • 200 gr di burro
  • 300 gr di zucchero
  • 4 uova
  • 330 gr di farina oo
  • 6-7 cucchiai di latte
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 piz. di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • aroma di vaniglia

farcia:

  • crema di nocciole da spalmare
  • 250 gr di mascarpone

Montare il burro nel mixer, aggiungere dopo lo zucchero, fate incorporare bene. Unire le uova una alla volta e il pizzico di sale. Setacciare insieme la farina , il cacao, e il lievito. Aggiungete all'impasto di burro zucchero ed uova le farine un cucchiaio per volta, intervallato al latte, ed infine un goccio di vaniglia. Ho versato l'impasto nei pirottini per cupcake. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Una volta freddi, unite il mascarpone alla crema di nocciole e mescolate bene gli ingredienti, trasferite in una sac-a-poche con bocchetta a stella e decorate i cupcake. Alcuni sono stati spolverati con granella di nocciola.

24 commenti:

Federica ha detto...

mamma mia come sono invitanti! me li mangerei tutti!!! chissà che buoni... baci!

giucat ha detto...

No words! Solo tanta acquolina!! Cat

marsettina ha detto...

carmen che belli !!

Simo ha detto...

Che meraviglia....sono talmente belli che è quasi un peccato mangiarli!!!

Laura ha detto...

Che golosità! Buonissimi!

il_cercat0re ha detto...

che buoni!!

Lady Cocca ha detto...

Molto cioccolatosiiiiiiii....che goduria!!!!

manu e silvia ha detto...

Ce ne passi uno? devono essere golosissimi!!
bacioni

Mary ha detto...

madòòòòòòòòò sto sbavando !

NIGHTFAIRY ha detto...

Fantastici!!!li mangerei tutti..Bravissima!

Betty ha detto...

deliziosi questi cupcake, complimenti!

Carmen ha detto...

baci baci a tutte!!!!!!!!!!
devo dire che solo a gurdarli s'ingrassa sigh!!!!!!!!!!!

panettona ha detto...

ho la salivazione a mille che goduria!!! qisti te li copio e che dire delle torte meravigliose???
sei sempre più brava, complimentissimi!!!
un abbraccio forte e un bacione!!! :-)

kristel ha detto...

Che belli, hanno l'aria golosissima!!!! Me ne mangerei uno subito. Bacioni!!

sorbyy ha detto...

Me ne passeresti uno?
Mi stai facendo venire l'acquolina, bellissimi!!!
Ciao buon 1 Maggio

Gunther ha detto...

complimenti questi cake sono molto buoni, meravigliosa la crema che hai messo sopra come decorazione

Dolcienonsolo ha detto...

Questi cupcalìke...sono goduria allo stato puro!!!

Milù ha detto...

Il tuo blog è di una golosità unica!!! Ti linkerò tra i miei preferiti, non voglio perderti! Ciao

*Mariarita* ha detto...

Bravissima!sono una vera meraviglia!!!
Baci ...

Simona Gargiulo ha detto...

slurpppppp, che bontààààààà...complimenti Carmen e grazie per la bella serata che mi hai fatto trascorrere!!!;-)
Sarei stata un altro pò con voi, ma la piccola peste non ce la faceva più!!!
un bacione e spero di incontrarvi di nuovo in settimana....venitemi a trovare che mi fa piacere, Imma è proprio simpaticissima e alla mano!!!
baci baci
Simona

SUSY ha detto...

wow che meraviglia.... complimenti!!!

emamama ha detto...

che dire...mi ci tufferei dentro
bravaaaaa!!ciao

Kitty's Kitchen ha detto...

Spettacolari questi cupcake! Bellissimi!

Milù ha detto...

Che goduriosi!!! Sei troppo brava!
Ciao