Come il brutto anatroccolo diventa un maestoso cigno, così da un pò di farina e zucchero, puoi creare delizie per gli occhi e per il palato.



domenica

Diamonds are a girl's best friend

Cioccolattini alle mandorle

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I diamanti sono i migliori amici delle ragazze, figuriamoci di cioccolato!

Ho provato lo stampo in silicone della silikomart con le formine a forma di diamanti, sono di un taglio stupendo!

ingredienti:

  • 300 gr di cioccolato fondente nero
  • 300 gr di cioccolato bianco
  • 150 gr di mandorle triturate
  • 250 gr di crema di nocciole spalmabile
  • aroma di mandorla

Sciogliere a bagnomaria il fondente nero, versate nello stampo di silicone a diamante, ricoprendo bene le pareti, servirà a formare il guscio del cioccolatino, ponete in frigo a rassidare, anche se con questo freddo mi son rassodati anche fuori frigo!!! Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e unirvi fuori dal fuoco la nutella e le mandorle e l'aroma. Prendere lo stampo dal frigo e riempire i gusci con il composto appena fatto, rimettere in frigo a rassodare, infine chiuderela base dei cioccolatini con altro fondente nero sciolto. Dopo che anche la base è rassodata sformarli dallo stampo e servirli in pirottini di carta.

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26 commenti:

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Questi piccoli diamanti sono una vera e propria golosità!!! Buona serata Laura

Dida70 ha detto...

Cara Carmen
mi ha fatto molto piacere leggere il tuo commento, sai, sapevo che Imma era qui e, infatti, anch'io ho pensato "Ma guarda che coincidenza!", mi fa piacere che vi siete viste e per me è sempre bello sapere di rapporti così profondi perchè ne sono sempre alla ricerca!
... se vogliamo conoscerci, visto che siamo così vicine, basta che me lo dici!!!
i cioccolattini sono perfetti!!!
un abbraccio
dida

Carmen ha detto...

grazie dei commenti:))
dida: possiamo fare un'incontro al più presto, secondo i tuoi tempi lavorativi, potremmo incontrarci dal centro gel, ex cono stabia
baciiiiiiii

AndreA ha detto...

Beh, i diamanti al cioccolato diventano amici anche degli uomini... :-DDDD

Un abbraccio, a presto! :-)

Mary ha detto...

bellissimi i diamanti ...fantastico!"!!

Sara ha detto...

Caspita che belli e che bontà! complimenti...
Ciao Sara

Betty ha detto...

Ma che meravigliaaaa....

emamama ha detto...

che dolci bocconi i tuoi diamanti
Bravaaaa!!!!!!

unika ha detto...

mamma che belli...deliziosi da regalare:-)
Annamaria

Claudia ha detto...

Carmen ma che chic-cheria!!sono bellissimi e credo molto buoni... buona giornata!

NIGHTFAIRY ha detto...

Sono bellissimi Carmen! :)

Elga ha detto...

Sono meravigliosamnete belli! Ne voglio uno!!!! Elga

michela ha detto...

Intanto molto interessante il post qui sotto..e poi subito una tiara di questi diamanti plssssssssssssssss!

Simo ha detto...

Waow, ma sono fantastici!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

emilia ha detto...

Che libidine avere una parure di questi diamanti ! Bellissimi, brava Carmen. Un bacino :)

Elle ha detto...

wowowowowow! sono bellissimi! .. ma vogliamo organizzare una spedizione da casolaro, tu, io e Dida? .. ieri al vulcano buono ho visto che casolaro è presente anche lì! :-)
.. e sì, siamo vicine.. ci separano pochi km! :-)
Buona notte e sogni d' oro.

PS: mio marito vuol sapere di quantio carati siano i diamanti :D

Caty ha detto...

....si , si , penso che potrebbero regalarmeli questi diamanti ...ti sicuro sono dolci !!!un bacio

Fantasilandia ha detto...

Ottimi questi diamanti!!! Bravissima Carmen
Bacio

Lydia ha detto...

Fantastici, belli lucidi senza neanche temperarli.
Brava!!

Cannelle ha detto...

Bellissimi da vedere e sicuramente buooooooni!!!Ciao Carmen,quante piacevoli novità ho trovato nel tuo blog! Bacioni:-)

Anamika:The Sugarcrafter ha detto...

yes, diamonds are girl's best frined and who can resist such diamonds..perfect cut and glaze..wow.

Laura ha detto...

Wonderful, Carmen!!! Congratulations! :)
I envy you for your special silicone form! :P
Sweet kisses!!!

Cynthia ha detto...

They are indeed! :) that is so cute.

Jelly ha detto...

Grandiosi questi cioccolatini!
Perchè non partecipi alla mia raccolta con queste prelibatezze? Sarebbero proprio perfetti come pensierini per Natale...

Ginette ha detto...

My dear Carmen, I can't belive that, sei molto brava, complimenti !!!! Tu sei un vero diamante...qaundo aprirai un piccolo negozio di dolci mi chiami, va bene???? Un grande bacio !!!!

Ross ha detto...

Che cioccolatini meravigliosi! Carmen, hai le mani d'oro..