Paglia e fieno tra orto e mare

Un piatto veloce e colorato

ingredienti:

• tagliatelle paglia e fieno
• 2 zucchine
• 100 gr di gamberetti sgusciati
• pomodorini pachino
• peperoncino
• sale
• aglio
• olio extravergine d'oliva

Mentre le tagliatelle stanno cuocendo in una pentola d'acqua salata, in una padella fate saltare l'aglio con l'olio, un pezzetto di peperoncino, mettervi poi, i gamberetti facendoli saltare per bene, aggiungere i pachino tagliati a metà, a fine della cottura del sughetto, aggiungervi pple zucchine tagliate a cubetti e fatte saltarein precedenza, in una padella a parte,con un pò d'olio. Scolate le tagliatelle e aggiungetele nella padella dove avete il condimento, fate insaporire il tutto e servite, accompagnato da un bel vino bianco secco.